ZAPIEKANKA MAKARONOWA

Zapiekanki to moja specjalność ,uwielbiam je .Pełne warzyw są sycące i zdrowe .

Składniki :

1. 0,5 kg makaronu świderki
2. 30 dag pieczarek 
3. 2 cukinie 
4. 2 cebule 
5. 1 filet z kurczaka 
6. 3 ząbki czosnku
7. 1 puszka groszku konserwowego
8. olej 
9. sól 
10. pieprz 
11. zioła prowansalskie 
12. sos do spagetti 
13. 20 dag sera żółtego 

Makaron  gotujemy al"dente . Odstawiamy .

Na patelni obsmażamy pokrojony w drobną kostke filet z kurczaka ,dopiarwimy do smaku .

Gdy się zrumieni ,dodajemy pokrojone pieczarki ,pokrojoną w piórka cebulę ,chwilkę wszystko razem dusimy ,na końcu dodajemy jedną pokrojoną w kostke cukinię ,wszystko doprawiamy do smaku ,solą ,pieprzem ,ziołami i wyciśniętym przez praske czosnkiem ,dodajemy sos do spagetti .Dokładnie wszystko miezamy .

Przygotowujemy naczynie do zapiekania :

smarujemy je odrobiną oleju i kroimy na spód drugą  cukinię w plasterki .Układamy tak aby zakryła cały spód .

Na tak przygotowane naczynie wysypujemy makaron ,rozkładamy równomiernie i wylewamy przygotowany sos ,

Całość posypujemy osączonym groszkiem ,posypujemy startymn serem lub układamy plastry .

Naczynie wkładamy do nagrzanego do 160 stopni piekarnika ,pieczemy przez około 40 minut .

Smacznego