TARTA WARZYWNA
Ciasto : 200 g mąki
100 g zimnego masła
2 jaja
0,5 łyżeczki soli...szybko zagniatamy i wkładamy na godzinke do lodówki ............
Farsz :
kilka suszonych pomidorów, oliwki ,mała cukinia ,klika rózyczek brokuła ,4 pieczarki ,1 cebula ,2 ząbki czosnku
200 ml śmietanki 30%
2 jajka ,
15 dag żółtego sera
1 łyżka oleju
sól
pieprz
Schłodzonym ciastem wykładamy formę do tarty o średnicy 30cm (wylepiając brzegi na wysokość ok. 1 cm). Ciasto pieczemy około 15 minut w 200 stopniach ...W czasie gdy ciasto się piecze przygotowujemy farsz : na łyzce oleju podsmazmy warzywa . Odstawiamy do ostygnięcia.Pomidory suszone kroimy w większe kawałki.W misce rozbijamy śmietankę z jajkam ,doprawiamy do smaku .Farsz wykładamy na podpieczony spód, posypujem żóltym serem ,pieczemy 25-30 min w temp. 180°C. Smacznego
mniam smakowicie
OdpowiedzUsuńbardzo ciekawy przepis a wygląd wyjątkowy
OdpowiedzUsuń