Schab w galaretce

                                              

Pyszny ,domowy ,bez konserwantów ...

SKŁADNIKI :

1.  1,2 schabu
2. ulubiona przyprawa( ja dałam czerwoną Knora )
3. sól do peklowania 
4. 2 łyżeczki żelatyny

Schab umyć ,osuszyć ,natrzeć ulubioną przyprawą ,dodać soli i pieprzu .
Włożyć na 10-12 godzin do lodówki .
Po tym czasie mięsko wyjąć  z lodówki ,posypać żelatyną i umieścić w woreczki .
Włozyć do szynkowaru ,zamknąć umieścić w garnku z gotującą się wodą i gotować do 3 godzin .
Po tym czasie wyjąć szynkowar w garnką ,wystudzić i włozyć na około 12 godzin do lodówki .
Po tym czasie wyciągnąć nasz schabik z szynkowaru ,zdjąć woreczek   i gotowe .
Smacznego :-)