Domowa pizza z jajem

Pyszna domowa pizza na niezbty grubym cieście...

1. mąka 340 gr 
2. suszone drożdże  2 łyżeczki
3. cukier 1,5 łyżeczki
4. sól 1,5 łyżeczki
5. woda 250 ml
6. 3 łyżki oleju

Nałożenie 

1. 250 gr podsmażonych pieczarek 
2. 150 wędliny
3. 2 ugotowane jaja
4. pół puszki groszku konserwowego 
5. klika oliwek
6. 250 gr żółtego sera
7. kilka kawałków papryki konserwowej 
8. pieprz,oregano

Rozpuścić drożdże w letniej wodzie i odstawić na 10 minut. W dużej misce wymieszać mąkę, cukier, sól i wlać drożdże. Wyrabiać 5-10 minut na blacie lub stolnicy oprószonej mąką, aż ciasto stanie się jednolite i elastyczne. Odstawić na 10 minut. Ponownie włożyć ciasto do miski i wyrobić z oliwą.Przykryć ciasto folią i odstawić na 45 minut, aby urosło (powinno zwiększyć objętość dwukrotnie)
Oprószyć ciasto mąką i wałkować, tak by ze środka usunąć pęcherzyki powietrza. Nałożyc dodatki ,piec 25-25 minut w 200 stopniach.

Smacznego